Desayuno
Debe tener una oferta variada de alimentos. se debe incluir en ella:
- Lácteos: leche, yogur, queso fresco, etc..
- Hidratos de carbono: pan, cereales, tostadas, galletas, etc..
- Grasa de complemento: aceite de oliva, margarina, etc..
- Fruta o zumo natural
- En ocasiones puede incluir alimentos proteicos: Loncha de jamón, pavo, etc..
Media mañana
Puede tomarse como complemento los alimentos ingeridos en el desayuno. Elegir entre los siguientes:
- Pieza de fruta
- Yogur
- Hidrato de carbono + alimento proteico: pulga de pan y queso, pulga de pan y jamón, etc..
Comida
Debe estar compuesto por los siguientes alimentos:
- Primer plato: verdura, puré o sopa
- Segundo plato: alimento proteico (carne, pescado o huevo) y una guarnición de ensalada o verdura que no coincida con el primer plato
- Postre: fruta o yogur
- Un trozo de pan
Merienda
- Se debe evitar la bollería o chucherías. Debe estar compuesto por alimentos nutritivos como lácteos, fruta, frutos secos, etc..
Cena
Debe tener la misma composición que la comida y elegir en función de los alimentos que se hayan tomado en ella.
- Se debe evitar que la cena no sea muy cercana a la hora de acostarse. Antes de ir a dormir se puede tomar un lácteo.
Planifood cuenta con la colaboración de diversas personas e instituciones, destacando a:
- Tamara Guillen: Nutricionista y Tecnóloga de Alimentos del CNIC , con amplia experiencia en el estudio de investigación cardiovascular.
